Japon usulü kızarmış yılan balığı pişmiş
Besin değeri:
Yılan balığının besin değeri çok yüksektir, bu nedenle sudaki yumuşak altın olarak adlandırılır.Antik çağlardan beri Çin'de ve dünyanın birçok yerinde iyi bir tonik ve güzellik ürünü olarak kabul edilmiştir.Kışın, soğuğu uzaklaştırmak ve enerji dolu tutmak için genellikle lezzetli yılan balığı kavrulmuş pirinç yeriz.
1. Yılan balığı çeşitli besinler açısından zengindir.Eksikliği tonlama ve kanı besleme, nemi giderme ve tüberkülozla mücadele etme etkileri vardır.Uzun süreli hastalık, halsizlik, kansızlık, tüberküloz vb. hastalar için iyi bir besindir;
2. Yılan balığı, böbreği güçlendirmede iyi bir etkiye sahip olan çok nadir bir xiheluoke proteini içerir.Genç çiftler, orta yaşlılar ve yaşlılar için sağlıklı bir besindir;
3. Yılan balığı, kalsiyum açısından zengin bir su ürünüdür.Düzenli tüketimi kan kalsiyum değerini yükselterek vücudu güçlü hale getirebilir;
4. Yılan balığı karaciğeri, gece körleri için iyi bir besin olan A vitamini açısından zengindir.