Taze kömür ile ızgara yılan balığı
Besin değeri
Yılan balığı sadece eti yumuşak, tadı lezzetli değil, aynı zamanda besin açısından da zengindir.Taze balık eti, kavrulmuş yılan balığına işlendikten sonra %63'e varan %18.6 protein içerir.Ayrıca yağ, karbonhidrat, çeşitli vitaminler, kalsiyum, fosfor, demir, selenyum ve diğer besinler açısından da zengindir.Besin değeri balıklar arasında en iyiler arasındadır.Ayrıca yılan balığı eti tatlı ve yassıdır, sıcak ve kuru bir gıda değildir.Bu nedenle, sıcak yaz günlerinde daha besleyici yılan balığı yemek vücudu besleyebilir, sıcağı ve yorgunluğu giderebilir ve yaz aylarında sadece kilo kaybını önlemekle kalmaz, aynı zamanda besleyici ve zindelik amacına da ulaşabilir.Japonların yılan balığını yaz toniği olarak sevmesine şaşmamalı.Yerli ürünler yetersiz ve her yıl Çin'den ve diğer yerlerden çok fazla ithalat yapmak zorundalar.